Едите ли Вы мясо? Этот вопрос можно часто услышать во многих кафе, ресторанах и даже в гостях. Дело в том, что в последнее время, всё больше и больше людей отказываются от вредной пищи, и отдают предпочтение здоровой еде. Но, казалось бы, причём тут мясо, ведь назвать мясо вредной пищей нельзя, и в нём есть польза. Однако очень многие люди уверены, что употреблять мясо по тем или иным причинам категорически нельзя. Таких людей обычно называют вегетарианцами.
Существуют разные предубеждения, почему употреблять мясо в пищу не рекомендуется, простыми словами разные мотивы вегетарианства. Чаще всего можно встретить следующие причины:
- Религиозная причина. Во многих религиях употребления мяса в пищу считается неправильным. К таким религиям и верованиям можно отнести буддизм, индуизм, джайнизм, адвентисты седьмого дня, растафарианство и другие. У каждой религии из этого списка свои взгляды на употребление в пищу мяса и мясных продуктов.
- Эстетическая или моральная причина. В данном случае люди не позволяют себе притронуться к мясу, т.к. считают, что убийство животных и поедание мяса и вовсе аморально и убивает в нас всё человеческое.
- Медицинская причина. Тут речь идёт об отказе от мяса из медицинских соображений. Считается, что вегетарианская диета способна снизить риск атеросклероза, рака, ряда сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых болезней желудочно-кишечного тракта.
- Экономическая причина. Здесь у людей возникает убеждённость в том, что вегетарианская диета помогает экономить денежные средства, расходуемые на потребление мясных продуктов. И переубедить в этом человека очень и очень трудно.
- Экологическая причина. В данном случае мотивом употребления вегетарианской пищи служит убеждённость в том, что выращивание животных негативно сказывается на экологии.
- Прочие причины. Многие, к примеру, уверены, что употребление в пищу мяса не естественно для человека, в отличие от растительной пищи.
Вот что обычно руководит вегетарианцем в его решении отказаться от мяса. А вот правильно это или нет — не нам решать.
Важно так же помнить, что вегетарианец вегетарианцу рознь: существуют разные виды вегетарианства.
— Веганы или чистые вегетарианцы. Люди, употребляющие пищу только растительного происхождения.
— Лактоововегетарианцы. Люди, которые отказались только от мяса, но употребляют молоко и яйца.
— Лактовегетарианцы. Вместе с растительной пищей употребляют также молоко и молочные продукты. Зато идёт отказ от яиц.
— Ововегетарианцы. В данном случае молоко не употребляется, зато кушаются яйца.
— Вегетарианцы-сыроеды. Они употребляют в пищу только или преимущественно сырую растительную пищу, не прошедшую обработку.
— Фрукторианцы. В данном конкретном случае, люди в основном питаются сырыми плодами растений, сочными фруктами и ягодами, жёсткими сухими орехами, семенами.
Вот немного о видах вегетарианства и причинах данного образа жизни. Как уже было сказано, не нам решать, верен ли этот образ жизни для конкретного человека, и если Вы решили стать вегетарианцем, или уже им являетесь, что ж, воля Ваша. Главное, чтобы от этого Вы были счастливы и здоровы! Успехов, друзья!
