Человеку для жизни нужна вода и еда. Вода утоляет жажду и восстанавливает баланс PH в организме, а еда пополняет его белками, углевода, жирами, полезными веществами и лучшими витаминами. Но что Вы знаете о комплексе лучших витамин, способном преподнести нам природа в свой щедрый дар? Давайте рассмотрим, какие витамины откуда берутся и какие благие цели выполняют…
Самые распространенные источники лучших витаминов из пищевой природы:
Группа витаминов А включает в себя ретинол и каротин, которые служат функциям зрения, кожи и иммунной системы.
1. Ретинол: молоко, сливки, сливочное масло, яичный желток, печень, почки, рыбий жир, салат-латук;
2. Каротин: зелённые овощи и жёлтые фрукты — абрикосы, сливы, морковка, зелёные части растений, капуста, салата-латук, картофель и ненароком затесалось в данный список печень рыбы.
Группа В в большей степени ориентирована на переработку пищи в энергию, повышению выносливости, снижению усталости, стимуляции функций головного мозга – распространено деление по числам: 1 (тиамин), 2 (рибофлавин), 3 или РР (ниацин, никотиновая кислота), 5 (пантотеновая кислота), 6 (пиридоксин), 9 (фолиевая кислота), 12 (цианкобаламин) и другие витамины (инозин, холин). После перечисления можно рассмотреть их природное получение:
1. Тиамин помогает интеллекту, памяти и вниманию. Его извлекают из: картофеля, фасоли, орехов (арахис, лесные, грецкие), сушёных бобов, ячменя, овса, отрубей, цельных зёрен пшеницы, хлеба из грубого помола муки, дрожжей, спаржи, печени, почек;
2. Рибофлавин выполняет основные функции группы В. Извлекается из: гороха, зелёной фасоли, сушёных бобов, миндаля, цельных зёрен пшеницы, пивных дрожжей, яблок, реп, помидор, капусты, лука-порей, картофеля, молока, сыра, яиц, говядины, печени;
3. Ниацин, никотиновая кислота выполняет основные функции группы В. Поступает в организм из: дрожжей обычных и пивных, пророщенной пшеницы, каш из недробленых круп, гречихи, сои, грибов, мяса, печени, почек, молока;
5. Пантотеновая кислота занимается строго выполнением основных функций группы. Поступает в организм по средствам: дрожжей пивных и обычных, яичных желтков, молока (сухого), зелёных частей растений, арахиса, каш из недробленых круп, почек, печени;
6. Пиридоксин в дополнение к основным функциям группы В формирует кровь. Получается из: дрожжей, хлеба из грубого помола муки, отрубей, каш из недробленых круп, бобовых культур, яичных желтков, говядины, рыбы, печени, молока;
9. Фолиевая кислота вдобавок к основным функциям укрепляет иммунную систему и принимает участие в формировании клеток крови. На столе в виде: пивных дрожжей, салатных овощей, почек, печени;
12. Цианкобаламин, не считая основных функций В-шэной группы, помогает иммунной системе и способствует формированию кровяных клеток. Добывается из: печени, почек, яиц, сои, пивных дрожжей, молока;
8. Инозин, холин выполняют функции исключительно группы В, не считая помощи кишечнику. Получаются из: йогурта, творога, сыра, яиц, мяса, рыбы, бобовых культур, зеленого горошка, картофеля, капусты, свеклы, дынь, апельсин.
Витамин С – аскорбиновая кислота – занимается формированием коллагена (структурный элемент для кожи и костей), помогает усваиваться железу, является антиоксидантом (защищает клетки от окисления, которые за собой влекут свободные радикалы), играет важную роль для иммунной системы. Человеком получается из: чёрной смородины, зелёной репы, цитрусовых (особенно лимонов, апельсин), плодов шиповника, кресс-салата, капусты, красного перца, помидор, грибов.
Витамин D – кальциферол – помогает усвоению кальция в организме, поддерживает кости и зубы в состоянии здоровья, важен для работы иммунной системы. Извлекается из: печени, яичного желтка, печени рыбы, сельди, макрели, скумбрии, тунца, масла сливочного, сыра, молока.
Витамин Е – токоферол – по природе своей является антиоксидантом, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами кислорода. На столе выкладывается из себя: яичного желтка, печени, листьев салата, салата-латук, масла подсолнечного, каши из недробленых круп, пророщенной пшеницы.
Витамин Н – биотин – перерабатывает пищу в энергию, важен для функций головного мозга, помогает волосам и коже. Потребляется из: яичных желтков, печени, почек, дрожжей, цветной капусты.
Витамин К – важный элемент для структуры костей и процесса свёртывания крови. Потребляется из: зелёных листовых овощей, шпината, капусты, печени.
Приятного всем и здорового аппетита. Следите за собой и за тем, чтобы употреблять в пищу только лучшие витамины! Будьте здоровы и счастливы! Если имеются дополнения, комментарии или просто свои мысли на заданную тему, поделитесь ими с нами…