Пятница, 21 июля 2017 16 +  Письмо редакции сайта
Пятница, 21 июля 2017 16 +  Письмо редакции сайта
0:00, 04 сентября 2014

Чем полезна кукуруза?


Сахарная кукуруза, или как её ещё называют маис, была введена в культуру  ещё 7—12 тысяч лет назад на территории современной Мексики. Известно, что кукуруза имела широкое применение у ацтеков, а в наши дни она является одним из самых популярных обитательниц полей. Впрочем, такая популярность у кукурузы неспроста. Доказано, что кукуруза не только вкусна, но и очень полезна для нашего организма. И для того, чтобы доказать это утверждение, приведём 10 доказанных фактов о кукурузе. Итак, чем полезна кукуруза?

  • Зерно кукурузы обладает богатыми пищевыми качествами. В кукурузе содержится 5-8% сахаров, 10-12 – крахмала, 3-4 – белка и всего около 1% –жира.
  • Богата обитательница полей витаминами и полезными веществами. К ним относятся витамин C, В1, B2, PP, минеральные соли Ca, K, Mg, Fe, Na, P, Cl, S и многие другие элементы, которые делают её ценным продуктом.
  • Зёрна кукурузы в прямом смысле оздоравливают желудочно-кишечный тракт и очень полезны при запорах.
  • Известен и тот факт, что глутаминовая кислота, которая содержится в кукурузе, улучшает память и обменные процессы в головном мозге.
  • Зёрна кукурузы богаты пектином, который обладает противоопухолевой активностью и предотвращает риск заболевания раком.
  • Крахмал, который содержится в кукурузе, необходим для питания нервных клеток, поэтому кукурузу особенно рекомендуют тем людям, которые страдают заболеваниями нервной системы.
  • Тот же крахмал полезен для формирования мышечных волокон, поэтому рекомендуют употреблять её как профессиональным спортсменам, так и тем, кто хочет увеличить свою мышечную массу или набрать массу тела.
  • Молодая, ещё молочная кукуруза, хорошо очищает организм от накопившихся шлаков и токсинов.
  • Очень рекомендуют употреблять кукурузу в диетическом питании при болезнях печени, подагре, нефрите, эпилепсии.
  • Рекомендуется кукуруза, как растущему организму, так и всем остальным, кто заботится о своём здоровье.

Однако, как и у любого другого продукта, есть у кукурузы и противопоказания, которые так же важно учесть. К ним относятся:

—        Противопоказанна кукуруза людям, имеющим склонность к тромбозам и чрезмерной свёртываемости крови.

—        Употребление её в большом количестве может спровоцировать головную боль и нарушение работы желудка.

—        Вред, обусловленный индивидуальными особенностями организма.

—        Недоваренные зёрна кукурузы «тяжелы» для желудка.

—        Большое количество вареной кукурузы нельзя есть людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

—        Нередко при выращивании кукурузы используют большое количество минеральных удобрений (используя одно и то же поле под посадку много раз), а также ядовитые пестициды, что так же может негативно отразиться на нашем здоровье.

Вот несколько фактов, чем полезна кукуруза, и каков её вред для нас, что знать очень необходимо. Надеемся, наша статься окажется полезна и для Вас.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

18 − 7 =

© 2017 Искусство жить счастливо - Все авторские права на статьи сайта your-happy-life.com защищены Международным Законом об Авторском праве. Они являются собственностью your-happy-life.com. Полное, либо частичное копирование и распространение статей возможно только с указанием активной ссылки на данный ресурс.

1,59571,5957