С древних времён знакомо людям такое растение, как айва, или как её ещё называют, хеномелес. Айва родом из гористых местностей Японии и в Европу это растение попало лишь в конце восемнадцатого столетия. Однако оно прочно завоевало сердца любителей природы не только из-за своих великолепных цветов, но и вкусных плодов, которые украшают это растение с конца августа и до поздней осени.
В наши дни, что только умелые хозяйки не готовят из айвы. Это и популярное вкусное айвовое варенье, и гарнир к мясу, и даже добавляют этот фрукт в салат. Однако не только специфический вкус айвы полюбился многим, но и его полезный состав. Родственница отечественных яблок и груш, которая пришла к нам из Азии, содержит целый спектр полезных веществ, среди которых стоит отметить:
- витамины С, РР, Е, В1, В2, В6;
- пектины;
- органические кислоты (яблочная, лимонная, тартроновая, аскорбиновая);
- каротин;
- дубильные вещества;
- микроэлементы (железо, медь, калий, магний, фосфор, марганец, никель, бор) и т.д.
Такой состав обусловил несомненную пользу айвы. Вот лишь некоторые недуги, с которыми борется айва:
— Высокое содержание в ней витамина С, способствует облегчению симптомов при простуде и острых вирусных инфекциях, а в сочетании с каротином и витамином Е — служит для укрепления иммунитета.
— Наличие железа и меди приводит к нормализации функции кроветворения, благодаря чему фрукт рекомендуют для питания больных железодефицитной анемией.
— Большое количество калия оказывает мочегонный эффект, а сочетание дубильных веществ и пектинов — противовоспалительное, кровоостанавливающее и закрепляющее действие.
— Кроме того, айва выводит из организма канцерогенные соединения и токсины, прочищает кишечник и противостоит развитию воспалительных процессов желудочно-кишечного тракта.
— Употребление плодов айвы помогает при повышенном давлении и сердечнососудистых заболеваниях.
— Сок айвы успешно применяется в косметологии. Маски на его основе справляются с излишней сальностью кожи, а также с чёрными точками и высыпаниями.
— Очень полезно употреблять айву при беременности. Плоды являются хорошим противорвотным средством и облегчают состояние при токсикозах. К тому же айва препятствует возникновению отёков, а так же восполняет характерный для организма беременной женщины дефицит микроэлементов.
Однако есть у айвы и противопоказания и даже вред. Если Вы любитель не обработанной айвы, то наш Вам совет — очень тщательно очищайте косточки. В них содержится вещество, которое при воздействии с кислой средой желудка превращается в отраву, которая может вызвать пищевое отравление. Так же не рекомендуется употреблять айву при запорах, при плевритах, и учителям, актёрам или певцам, так как она вредит голосовым связкам и гортани. Пожалуй, это всё о вреде айвы.
Вот чем интересен такой фрукт, как айва, который не только вкусный, но и полезный. Рекомендуем, к употреблению!
