Авитаминоз – отсутствие достаточного количества витаминов в организме, явление не редкое на сегодняшний день. Современные люди всё больше и больше отдают предпочтение не здоровой пище, в которой не содержится достаточное количество витаминов, служащей лишь для утоления голода (хотя и с этой ролью она не очень-то справляется). Естественно, о витаминах и полезных веществах в такой пище не может идти и речи, а если они и присутствуют, то в очень малом количестве, которого не хватает для полноценной работы организма. Но как же избежать авитаминоза? Дадим несколько полезных советов.
Причины авитаминоза
Чтобы начать бороться с авитаминозом, следует сначала выяснить причины данного явления. Чаще всего они следующие:
- Нарушение поступления витаминов с пищей при неправильном питании, недостаточном или некачественном питании.
- Нарушение процессов пищеварения или нарушение работы органов, связанных непосредственно с пищеварением.
- Поступление в организм антивитаминов, например некоторых лекарственных препаратов.
- Особенности детского обмена веществ.
- Особенности обмена веществ у пожилых людей.
Симптомы авитаминоза
Симптомы авитаминоза могут быть разные, в зависимости от того, какого витамина не хватает нашему организму. Чтобы диагностировать авитаминоз часто сдают массу анализов и проходят ряд процедур. Однако диагностировать авитаминоз можно и самостоятельно, лишь понаблюдав за своим организмом.
— Если Вы замечаете, что даже при слабых ушибах у Вас появляются и долго не проходят синяки, то это происходит от недостатка витамина С.
— Вас постоянно беспокоят головокружения и шум в ушах? Это вызвано дефицитом витаминов В3 и Е, а также микроэлементов марганца и калия.
— Краснота глаз, неспособность быстро адаптироваться в темноте объясняются нехваткой витаминов А и В2.
— Перхоть появляется в том случае, если в дефиците витамины В12, В6, Р и селен.
— Волосы вдруг стали тусклыми и ломкими? Это признак недостатка витаминов В9, С и Н.
Как бороться с авитаминозом?
Лучшая борьба с авитаминозом, это естественно нормализация питания. Употребляйте больше фрукты и овощи, не обходите стороной и продукты животного происхождения. Ешьте небольшими порциями, но регулярно. Не сидите на диете, а соблюдайте режим приёма пищи. Восполнить нехватку витаминов помогут следующие продукты:
- Витамин А — содержится в кабачках, печени (свиная, телячья), сердце (телячье), шпинате.
- Витамин D – в тунце, сардине, мозгах (говяжьих), лососе.
- Витамин Е – в земляных орехах, печени.
- Витамин В1 – в пивных дрожжах, почках (свиных), земляных орехах.
- Витамин В2 – в печени (говяжьей), почках (говяжьих), свинине.
- Витамин С – в апельсинах, грейпфруте, капусте брюссельской, облепихе и черной смородине.
Будьте здоровы!
