Очень полезны для нашего организма различные соки. В наши дни есть огромное количество видов сока, которые пользуются популярностью благодаря своим полезным свойствам и удивительной способностью утолять жажду. Но почему то, чаще всего, люди отдают предпочтение сокам из заморских или привезённых фруктов, но реже уделяют внимания сокам из овощей. И очень зря! Соки из овощей обладают не меньше полезными свойствами, чем фруктовые соки, но особенно полезны, естественно, свежевыжатые овощные соки. Расскажем Вам немного и об этих замечательных и очень полезных напитках.
Томатный сок. Растёт на грядке, полезный томат. Он является самым популярным овощем, который используют не только в пищу, но и в качестве сока. Томатный сок содержит в себе органические кислоты, которые участвуют в обменных процессах организма. Особенно полезен томатный сок при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и нарушении обмена веществ. Рекомендуется его пить так же и при гипертонической болезни. А всего два стакана томатного сока восполняют суточную потребность в витаминах А и С! Томатный сок так же подавляет процессы гниения в кишечнике, однако не следует его употреблять при отравлении, даже самом лёгком – он может усилить имеющийся эффект.
Морковный сок. Далее по популярности у нашего народа идёт морковный сок, который является источником многих витаминов и минеральных солей. В морковном соке высокое содержание каротина, а так же комплекс витаминов группы А, В, С, К. Морковный сок является источником также и железа, калия, кальция, кобальта и других минеральных веществ. Очень полезен морковный сок детям и людям с ослабленной иммунной системой. Очень важно помнить и то, что витамин А, содержащийся в моркови, НЕ УСВАИВАЕТСЯ организмом без жиров, поэтому рекомендуется добавлять в сок ложку растительного масла, или, например, заесть стакан сока хлебом со сливочным маслом.
Капустный сок. Очень полезный напиток, который, к сожалению, часто обходят стороной. Капустный сок, содержит легкоусвояемые углеводы, среди которых глюкоза, фруктоза и сахароза, а так же аминокислоты и соли кальция, магния, железа, калия и натрия. Богат капустный сок так же необходимыми для полноценной работы организма кислотами: аскорбиновая, никотиновая, пантотеновая и фолиевая кислоты. Так же этот замечательный напиток содержит тиамин, рибофлавин, биотин и витамин К. Капустный сок является отличным средством для профилактики язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, однако людям с уже имеющимся язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, а так же страдающим от гастрита — капустный сок противопоказан.
Тыквенный сок. Этот напиток богат витаминами В, А комплексом и С. Он является прекрасной подпиткой для кожи и нервной системы. Почти все сорта тыквы, а так же их сок, содержат большое количество витаминов и минералов и много природного сахара. Тыквенный сок отлично очищает организм и пищеварительную систему. Полезен он и при заболеваниях мочевого пузыря, почек, кожи и при запорах. Нередко его рекомендуют женщинам с воспалением придатков.
Свекольный сок. Свекла, как и свекольный сок, известны своим кроветворным свойством. Содержится в свекольном соке и очень высококачественное железо, которое способствует снабжению кислородом всех органов тела и образованию эритроцитов. Свекольный сок буквально «обновляет кровь», при этом насыщая ее минералами и натуральными сахарами. Очень полезен свекольный сок для лечения малокровия (анемии). Однако чистый свекольный сок может вызвать тошноту и головокружение, поэтому рекомендуют его употреблять пополам с морковным соком. Так же свекла и свекольный сок противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, помнить это рекомендуется.
Огуречный сок. Так же упускают из вида и огуречный сок, хотя свежий огуречный сок сочетает в себе элементы, в которых нуждаются наши волосы и ногти. Огуречный сок предотвращает расщепление и выпадение волос и считается напитком красоты и здоровья.
Вот так вот, друзья! Мы не замечаем того, что перед нами и стремимся за чем-то заморским, хотя наши родные фрукты, так же очень полезны и не менее вкусны.
