Много продуктов для нас, как полезны и питательны, так и негативно могут сказаться на нашем здоровье. Взять, к примеру, такой вид растительно пищи, как горох. Горох применяли ещё в древности, как очень сытный и недорогой продукт. В разные времена на кухнях многих стран мира, можно было встретить, к примеру, такое блюдо, как гороховая каша. Многие просто уверенны, что гороховая каша очень полезна для нашего организма, но некоторые скажут, что напротив – гороховая каша вредна. Где же истина, и стоит ли нам применять в пищу гороховую кашу? Давайте рассмотрим пользу и вред данного продукта, и выявим все плюсы и минусы гороховой каши.
Какие питательные вещества содержаться в горохе? Здесь надо остановиться поподробнее, ведь список полезных компонентов гороха, действительно велик. В горохе содержится:
- – растительный белок
- – много углеводов
- – витамины А, Е
- – витамины группы В
- – бета-каротин
- – микроэлементы — селен, йод, хром, цинк, фтор, медь и другие
- – макроэлементы – магний, калий, кальций, фосфор
- – различные аминокислоты и другие полезные вещества.
Список действительно, довольно-таки привлекательный. А если узнать, как гороховая каша действует на наш организм, то любители здоровой пищи, сразу же возьмут её на вооружение.
— Нормализует давление, уменьшает головные боли, помогает при атеросклерозе.
— Гороховая каша улучшает пищеварение и усвояемость продуктов и полезных веществ.
— Полезен горох при остеопорозе, ревматизме, отлично выводит соли из организма.
— Повышает иммунитет и помогает организму бороться с простудными заболеваниями за счёт группы витаминов В.
— Улучшает зрение
— Ускоряет наращивание мышечной массы, за счет большого количества аминокислот и белка.
— Гороховая каша полезна при ожирении и сахарном диабете.
— Отлично выводит канцерогены и токсины из организма.
— Улучшает состояние кожи, омолаживает её, и способствует предотвращению появления ранних морщин
— Уменьшает симптомы хронической усталости и повышает настроение.
Казалось бы, одни плюсы в гороховой каше. Но, как мы говорили ещё в начале статьи, есть у гороховой каши и противопоказания.
— Не рекомендуется применять гороховую кашу при холецистите и нарушении кровообращения.
— Противопоказанна гороховая каша людям с заболеваниями кишечно – желудочного тракта в стадии обострения.
— Людям с острыми болезнями почек и печени так же не рекомендуется горох в пищу.
— Возможны метеоризм и вздутие при злоупотреблении гороховой каши.
Вот некоторые противопоказания гороховой каши. Но если Вы видите, что пользы от неё больше чем вреда, и точно знаете, что гороховая каша, Вам никоим образом не противопоказана, так почему мы бы не отведать этого питательного продукта. Тем более, как мы видим, очень полезного для нас с Вами.
