Всё, что мы едим, очень сильно влияет на наш организм. Учёные заметили, что достаточное употребление фруктов и ягод стимулирует наш иммунитет, работу желудка, сердца и других органов. К примеру, очень полезен для каждого из нас виноград.
Археологические раскопки обнаружили, что виноград выращивали ещё 7 000 лет назад. В мифах и сказаниях упоминается о том, что древние римляне почитали бога вина Бахуса, который в благодарность давал людям хороший урожай этих чудесных ягод. В древности даже лечили виноградом, назвав это метод лечения ампелотерапией.
Больше всего витаминов содержат спелые ягоды винограда или свежеприготовленный сок. Лучше всего использовать сладкие сорта. Съедать необходимо 1 кг ягод винограда или 0,5 литра сока в день (не более того). Однако людям, страдающим от сахарного диабета или хронических заболеваний желудка, употребление винограда лучше сократить. Итак, чем же так полезен виноград?
- Виноград очищает от мочевой кислоты. В ягодах винограда содержится много глюкозы и солей калия, что усиливает водно-солевой обмен организма, тем самых очищая его от ненужной кислоты.
- Виноград является хорошим «очищающим» средством. Виноград из-за своего состава рекомендуется людям, которые страдают от болезней почек и мочекаменной болезнью. К тому же он оказывает хорошее слабительное средство, и рекомендуется людям, страдающим от запоров.
- Нормализует артериальное давление. Что самое интересное, эта замечательная ягода одинаково полезна как для гипертоников, так и для гипотоников.
- Виноград помогает людям, страдающим от малокровия. К тому же, основным свойством винограда является способность укреплять стенки тончайших капилляров и улучшать микроциркуляцию крови.
- Виноград способствует очищению от слизи дыхательных путей. Поэтому нередко людям, страдающим от бронхита, бронхиальной астмы и даже туберкулёзом лёгких, советуют употреблять виноград.
- Полезен при физическом и нервном истощении. Виноград обладает целым набором витаминов и минеральных веществ, способные поддерживать организм при авитаминозе или в период восстановления от длительной болезни.
- Положительно влияет на работу сердца. Виноград очищает организм от вредного холестерина, повышает тонус сердечной мышцы, нормализует сердечный ритм и снижает вероятность образования тромбов.
- Виноград предохраняет кожу от старения. Вещества, которые содержаться в простом винограде помогают от преждевременного старения кожи и появления морщинок, поэтому его рекомендуют женщинам любого возраста.
- Виноград улучшает аппетит и нормализует пищеварение. В винограде содержится значительное количество органических кислот, таких как лимонная, винная, яблочная, щавелевая и др. Влияя на желудочный сок, кислоты винограда улучшают пищеварение, повышают аппетит, нормализуют микрофлору кишечника и состав желудочного сока, нейтрализуют токсины, улучшают усвоение пищи в кишечнике.
Виноград действительно, очень полезная ягода. Его можно использовать не только в лечебных целях, но и в диетических. Из винограда можно приготовить компот, варенье, вино, сок и т.д. В любом виде виноград – очень вкусный продукт, который благотворно влияет на организм человека. Однако нет ничего лучше для нас, чем свежей грозди винограда.
