Четверг, 20 июля 2017 16 +  Письмо редакции сайта
Четверг, 20 июля 2017 16 +  Письмо редакции сайта
0:00, 10 февраля 2015

Свойства лука: польза и вред


ce9188db6639d498fe4420684ab3e632 300x165 Свойства лука: польза и вредТакое растение как репчатый лук, используется нами повсеместно. Нередко он служит как ингредиент или приправа к салату, его используют в первых, вторых блюдах, и даже, иногда, едят «на сладкое».

Репчатый лук, известен уже ни одно поколение человечеству. Считается, что родом он из Закавказья или Средней Азии. Известно, что репчатый лук выращивали ещё в Древней Греции, Египте, Индии. В те далёкие времена верили, что лук – это не только лекарственное растение, но и кладезь магических свойств. Римские легионеры, к примеру, должны были обязательно употреблять его в пищу, так как, согласно поверьям, это придаёт храбрость, энергию и силу.

Популярен репчатый лук и сегодня. Как показывают исследования, все легенды об этом продукте ходят не зря — он действительно богат витаминами и полезными веществами, так необходимых для нашего здоровья. В состав репчатого лука входят:

—        витамины группы В, С, PP

—        эфирные масла,

—        кальций,

—        калий,

—        марганец,

—        медь,

—        кобальт,

—        цинк,

—        йод,

—        железо,

—        никель и т.д. и т.п..

Полезен лук при авитаминозе, для лечения вирусных заболеваний, хорошо укрепляет иммунитет и имеет антибактериальные свойства. Лук очень богат железом. Получить этот важный элемент можно как из сырого, так и из жареного, печеного и тушеного лука. Употреблять в пищу лук, так же полезно для сердечно-сосудистой системы. Считается, что  лук активизирует обмен веществ и способствует очищению крови. Лук так же стимулирует пищеварительные процессы и устраняет продолжительные запоры. Так же он полезен при гипертонии, общей слабости и для улучшения потенции. По некоторым исследованиям, лук способствует профилактике рака и тормозит рост опухоли. Но так ли это на самом деле, вопрос не однозначный.

Несмотря на всю свою пользу, многие люди отказываются употреблять в пищу лук, не только потому, что после него остаётся неприятный запах, но и по ряду других причин. К примеру, противопоказан лук при:

  • заболеваниях почек или печени,
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • гастрите,
  • повышенной чувствительности,
  • повышенном давлении,
  • астме.

Вот что следует помнить всем нам о репчатом луке, его пользе, и вреде. Но не забывайте, всё полезно в меру. Берегите себя и своих близких!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × три =

© 2017 Искусство жить счастливо - Все авторские права на статьи сайта your-happy-life.com защищены Международным Законом об Авторском праве. Они являются собственностью your-happy-life.com. Полное, либо частичное копирование и распространение статей возможно только с указанием активной ссылки на данный ресурс.

1,75021,7502