Среда, 26 апреля 2017 16 +  Письмо редакции сайта
Среда, 26 апреля 2017 16 +  Письмо редакции сайта
0:00, 24 ноября 2014

Квашеная капуста: чем она прославилась?


1257008995 kvashenaya k 300x225 Квашеная капуста: чем она прославилась?Многие русские люди очень любят такой продукт, как квашеная капуста. Однако, квашеная капуста далеко не изобретение русских. Появилась впервые квашеная капуста в Европе, а уже затем перебралась и в советские, на тот момент, страны: Украину, Белоруссию и Россию.

Квашеная капуста не только очень вкусное, но и очень полезное для нашего организма блюдо. Каких только витаминов и полезных веществ нет в квашеной капусте:

—        Витамины С и К,

—        витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В12),

—        калий,

—        натрий,

—        кальций,

—        железо,

—        фосфор,

—        сера,

—        кремний,

—        цинк,

—        бор,

—        медь,

—        органические кислоты (молочная, уксусная) и многое другое.

Такой большой состав жизненно важных компонентов обусловил пользу квашеной капусты, среди которой важно отметить следующие качества:

—        Квашеная капуста обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, обезболивающим, бактерицидным, антиканцерогенным действием.

—        Способствует она пищеварению, регулирует кислотно-щелочной баланс, нормализует уровень сахара и холестерина.

—        Полезна квашеная капуста при нарушениях обмена веществ, больным сахарным диабетом, людям, страдающим некоторыми желудочно-кишечными заболеваниями.

—        В квашеной капусте содержатся вещества, способные тормозить процесс деления злокачественных клеток, особенно при опухолях молочной железы, легких и кишечника.

—        Квашеная капуста помогает в борьбе с птичьим гриппом.

—        Полезна квашеная капуста для профилактики ОРЗ и образования камней в организме.

—        Квашеная капуста справляется со спазмами мышц, нормализует ритм сердца, укрепляет нервные клетки, нормализует давление.

Однако помимо пользы, есть у квашеной капусты и вред, о котором так же не следует забывать и упускать из виду. Какие же противопоказания употребления квашеной капусты существуют ?

—        У некоторых людей квашенная капуста вызывает газообразование в кишечнике.

—        Квашеную капусту желательно не употреблять при повышенной кислотности желудка.

—        Чрезмерное употребление квашеной капусты  может приводить к образованию изжоги.

—        При закваске капусты используется достаточно много соли, что может негативно сказаться на здоровье.

Вот чем прославилась квашеная капуста, помимо её вкуса, который полюбился многим жителям нашей необъятной родины.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

11 + один =

© 2017 Искусство жить счастливо - Все авторские права на статьи сайта your-happy-life.com защищены Международным Законом об Авторском праве. Они являются собственностью your-happy-life.com. Полное, либо частичное копирование и распространение статей возможно только с указанием активной ссылки на данный ресурс.

-->