Почти в каждом доме можно найти баночку или коробочку с необычным белым порошком – содой. Сода – это мелкокристаллический порошок белого цвета солоноватого (мыльного) вкуса, который нередко используется как в медицине, так и в быту. Если говорить научными терминами, сода – это гидрокарбонат натрия или кислая натриевая соль угольной кислоты.
Соду можно встретить везде, даже там, где мы и не подозревали. В химической промышленности (красители, пенопласты и др.), пищевой промышленности (хлебопечение, производство кондитерских изделий и напитков), легкой промышленности (производство искусственных кож и подошв) и во многих других областях. Особое распространение сода имеет в медицинской и фармацевтической промышленности, как кислотонейтрализующее средство и антисептик от ожогов кожи и слизистых оболочек. Однако чем же полезна сода в быту? Давайте об этом и поговорим.
- Очень многие люди страдают от проблем с пищеварением. Пищевая сода легко решит этот вопрос — добавьте половину кофейной ложки соды в стакан воды, размешайте и выпейте. Это средство избавит Вас от изжоги и вздутия живота.
- Чтобы придать соусу более деликатный вкус, добавьте в него сразу после готовки 1 щепотку соды. Она отлично нейтрализует кислоту и «смягчит» вкус Вашего соуса.
- Любителем печь хлеб, булочки, пирожки, советуем так же в тесто добавлять соду. 1 кофейная ложка соды на 500 г муки сделает тесто более пышным, а саму выпечку более вкусной.
- Сода так же поможет уменьшить время приготовления зелёных овощей, например фасоли, шпината, горошка, да и к тому же возвращает цвет и аромат сухим и замороженным овощам. Достаточно добавить 1 щепотку соды на литр воды, и Ваши овощи вновь, как только с огорода.
- Если Вы любитель столового серебра, то Вы должны помнить, что вернуть блеск столовым приборам можно, если протереть их влажной тряпочкой с добавлением соды. Столовое серебро вновь заблестит, и будет радовать Вас и ваших гостей.
- Помогает сода так же очистить и другую посуду. Бутылки, вазы и стаканы просто заблестят, а чашки и раковина засверкают белизной, если растворить 2 кофейные ложки соды в литре воды, налить этот раствор в посуду, которую нужно отмыть, взболтать и оставьте на время. Если пятна и остались, их легко можно отчистить, потерев влажной губкой с содой.
- Вы наверно замечали, что часто в нашем холодильнике царит и вовсе неприятный запах. Легко избавиться от него можно поставив небольшую ёмкость с 3 столовыми ложками соды в холодильник. А если вымыть мусорное ведро раствором из одной чайной ложки соды на литр воды, мы не только устраним неприятный запах, но и дезинфицируем его.
- Если у Вас засорилась раковина, то легко можно устранить засор, приготовив смесь из 1 части соды, 1 части крупной соли и 2 частей уксуса. Вылейте эту смесь в раковину, оставьте на 15 минут, а затем смойте горячей водой, и от засора не останется и следа.
- Очистить ковёр и придать ему свежий вид, рекомендуется так же с помощью соды. Намочите его, а затем посыпьте загрязненную поверхность содой. Подождите не менее часа, затем пропылесосьте или вымойте ковер, потерев особо грязные места щеткой.
- Вернуть некогда белым шторам белизну Вы так же сможете, замочив их на ночь в воде, в которую добавлена сода.
Вот, оказывается, чем полезна сода в быту. Однако это далеко не вся его польза, ведь, к примеру, ванна с содой может расслабить после трудного дня, а добавление соды на зубную пасту – отбелит Ваши зубы. Это и многое другое люди часто забывают и считают соду просто бесполезной. А вот и зря. И это Вы увидели на конкретном примере.
